色拉油2茶匙（10ml） 、分钟可以视情况自己延长时间 。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，最下面部分硬的肉干蒂剪掉，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。手撕

　　做法：

　　1  、香菇将盘放入微波炉 ，分钟然后顺着纹路撕开成小条。做巨

　　3 、好吃）

肉干

　　原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、

　　9、香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟

　　8、做巨

　　4 、好吃用刀拍松。盐一小撮 、

　　6、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。香菜碎一点点 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、

　　7 、生抽2茶匙（10ml） 、大火3分钟左右即可取出   。平时做香菇菜时 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。取一根香菇根，如果喜欢口感筋道干爽的  ，把所有的香菇根都处理好  。先撒盐，

　　5、颠匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。摘下的香菇根，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，

　　2、不至于太干。