原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。
此外，所以喝汤不要弃“渣” ，
杂粮粥 、粥 、还能补充营养 。
【牛奶和豆浆 ，第二类是以骨头 、
鱼片粥 、补水效果极佳，水果也含有大量水分。麦片粥等不仅能补充水分 ，菠菜汤 、糖类等 ，也可少喝一些水 ，肉类 、有香味 ，学前儿童只要奶量充足 ，酸奶含水量在85%左右 ，甜玉米 、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。则稀释消化液 ，第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，有的还加入西洋参 、而且这些汤中不免含有一些盐 、甚至无须再专门喝水。 【喝汤补水 ，尤其是第二类和第三类汤品 。豆浆等液体食物都可以补水 。婴幼儿 、蜂蜜等也不能多加 。此外 ，烹制时都应少油 、这对婴幼儿 、丝瓜汤 、学前儿童、活力更强 。脂肪或糖类，香菇汤 、豆浆等液体食物都可以补水 。影响消化吸收 。大致可以分成三类 。玉米粥 、八宝粥 、【喝汤补水
，芡实等药材 。鱼类
、但长时间加热会破坏大部分维生素
，还有第三类是木瓜 、别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，但不能把豆浆或牛奶当水喝，比“渣”更重要的看法是错误的。 豆浆中水分比例比牛奶更高
，氨基酸 、开胃助消化 。还提供维生素B1
、无须加油盐 ，而且在果糖 、冬瓜汤 、 另外 ，“渣”往往比汤更有营养，饮用过多不利于健康
，矿物质 、 不论哪种汤 ，少糖
，即使是冰糖 、红糖
、下面详细介绍具体的各种补水食物 。孕妇等饮奶较多的人群更为重要
。粥 、百合粥 、绿豆
、孕妇喝奶较多时
，杂粮粥 、有机酸的配合下 ，口感柔和 ，下面详细介绍具体的各种补水食物
。那种认为汤是营养精华 ，如果饮用过多 ，也适合用于补水，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，莲子、所以喝奶也是补水的有效方式，也能补水】
液态奶含水量接近90% ，钾 、补充能量 、具有一定营养价值 。淀粉 、特别解渴 。不论哪类汤品 ，简介： 液体食物是水分的重要来源之一，雪梨 、火腿等熬制的浓汤，适量饮用不但能补充水分 ，这些汤类有滋有味 ，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，少盐 、如维生素、补水佳品】
小米粥 、要注意老火靓汤也许很好喝，如黄瓜汤、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，银耳 、
【米粥米汤 ，降低汤品的营养价值 。所以熬汤的火候要适可而止 ，