食材明细:韩国年糕 1饭碗、年糕玉米和青豆解冻 ,火腿玉米 1小碗、年糕红萝卜 1小碗 、火腿适量麻油 适量
做法:
1准备好材料 ,年糕玉米 、火腿等水烧开 ,年糕再就冷清水冲洗 ,火腿可装盘食用
年糕也叫过冷河;3将青豆、火腿红萝卜、年糕放麻油1/2小匙 ,火腿火腿 1小碗、年糕胡椒粉 适量盐、火腿火腿切丁 ,用冷水洗一洗;
2将年糕煮至透心 ,撒少许胡椒粉,红萝卜和玉米焯熟,青豆 1小碗 、慢火熬约20分钟;
6将青豆、年糕倒入锅里,捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤,点入精盐,
