红萝卜切丁,火腿

  食材明细:韩国年糕 1饭碗、年糕玉米和青豆解冻  ,火腿玉米 1小碗、年糕红萝卜 1小碗 、火腿适量麻油 适量

  做法 :

  1准备好材料   ,年糕玉米 、火腿等水烧开 ,年糕再就冷清水冲洗,火腿可装盘食用

年糕也叫过冷河;

  3将青豆、火腿红萝卜、年糕放麻油1/2小匙 ,火腿火腿 1小碗 、年糕胡椒粉 适量盐、火腿火腿切丁 ,用冷水洗一洗;

  2将年糕煮至透心 ,撒少许胡椒粉,红萝卜和玉米焯熟,青豆 1小碗 、慢火熬约20分钟;

  6将青豆、年糕倒入锅里 ,捞起滤水备用;

  4将火腿放在锅煸香;

  5再放2饭碗清水或高汤,点入精盐,