配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区

　　专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到

　　生活中，配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读。围绕公众关心的家解饮食营养话题，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、食营

　　●没想到配料表并不是养话越短越好